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PRODUCTOS
Queso Fresco
Queso elaborado con leche de cabra pasteurizada, de sabor inconfundible, muy suave y agradable al paladar.
Queso de Barra
Es un queso de consistencia semi blanda, de color blanco natural. Está elaborado con leche pasteurizada de vaca parcialmente desnatada.
Emmental
Queso suizo, elaborado con leche de vaca.
Queso Azul
El queso azul es una clasificación general de los quesos de leche de vaca, de oveja y de cabra que tienen en su pasta cultivos de Penicillium.
Cabrales
Queso asturiano, elaborado artesanalmente con leche cruda de vaca o con mezcla de vaca, oveja y cabra.
Cambozola
Queso alemán, muy cremoso, elaborado con leche de vaca, que combina la cremosidad del Camenbert francés y el Gorgonzola italiano.
Wensleydale Mango y Naranja
Queso elaborado de una forma totalmente artesanal en Yorkshire, con leche de vaca , mango y naranja.
Wensleydale Arándanos
Queso elaborado de una forma totalmente artesanal en Yorkshire, con leche de vaca y arándanos.
Queso Parmesano
Queso italiano de consistencia dura y granular.
Gran Cardenal
SEMI
Queso elaborado con leche seleccionada de la zona de Castilla.
Marcos Conde
SEMI
Queso madurado durante 45 dias y elaborado artesanalmente con leche pasteurizada de oveja, vaca y cabra.
Marcos Conde
CURADO
Queso madurado, elaborado con leche pasterizada de vaca, oveja y cabra en la provincia de zamora. Curación mínima 4 meses.
Gran Cardenal
OVEJA
Delicioso queso elaborado con leche de oveja.
Zamora Chillón
SEMI
Queso de oveja de leche cruda, con un sabor insuperable, y con las propiedades del queso CHILLÓN.
Zamora Chillón
AÑEJO
Queso viejo de más de 12 meses elaborado con leche cruda de oveja.
Trancón
a
ceite
Queso Curado - Graso. Queso pasteurizado elaborado con leche de vaca, cabra y oveja.
Trancón
manteca
Queso Curado - Graso, pasteurizado elaborado con leche de vaca, cabra y oveja, madurado en manteca con romero,tomillo y otras hierbas aromáticas.
Monterrobles manteca
Queso elaborado de una forma totalmente artesanal con leche cruda de oveja manchega.
Y muchos más...